餐飲O2O多用戶商城發(fā)展趨勢？只有先了解趨勢才能更好的掌握多用戶商城系統(tǒng)發(fā)展方向，這樣才能盈利，下面我們就來說說餐飲O2O多用戶商城系統(tǒng)發(fā)展趨勢。

　　1、 線下餐飲人已經(jīng)準備逆襲

　　互聯(lián)網(wǎng)只是一種工具。餐飲O2O被吹得再牛也得回歸到本質(zhì)。線上的部分就像浮云，線下的部分才是真的神馬。既然餐飲O2O是一種互聯(lián)網(wǎng)的思維方式，傳統(tǒng)餐飲人現(xiàn)在也逐漸看清看透和理解這種模式，積極擁抱的同時還在不斷創(chuàng)造，絕對比野蠻人入侵餐飲時的自負來得底氣十足，勝算更高。

　　凡是你所見到的聽到的互聯(lián)網(wǎng)營銷做得好的餐廳，都是對餐飲O2O有深刻理解的，但他們做得好很多時候可能真與餐飲O2O沒有半毛錢關系，例如海底撈火鍋。對互聯(lián)網(wǎng)人來說，談起O2O就是閉環(huán)，從下單到支付，不打通整個人就有些不好的感覺；對餐飲人來說，閉環(huán)不閉環(huán)的沒關系，錢進賬了而且都是我的就好，但是親，你只要讓我知道用戶從哪里來就好。

　　餐飲人的逆襲絕不是依靠所謂的餐飲O2O，而是口碑創(chuàng)造。所以，專注于電子商務平臺和微信商城的樂商軟件表示，凡是那些你所見到的聽到的覺得不錯的餐廳，都來源于第三方的口碑。餐飲人的聰明之處就在于理解了餐飲O2O營銷的本質(zhì)后，直接將焦點對準到了各種有利于口碑傳播的技術、方法及合作之上。

　　2、 餐飲的轉(zhuǎn)型要靠模式突破

　　餐飲人準備逆襲與嘗試模式創(chuàng)新，主要是經(jīng)過2014年的思想沖擊，他們在思維模式上已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變，跟互聯(lián)網(wǎng)人接近了同一軌道。但是客觀來分析，餐飲的轉(zhuǎn)型跟市場環(huán)境和政策背景也有著莫大的關系。所謂牽一發(fā)而動全身，環(huán)境變了，經(jīng)營模式必然發(fā)生改變以適應新的形勢。

　　政策方面，中央出臺了嚴禁公款吃喝的各項規(guī)定之后，高端餐飲市場一落千丈。俏江南易主，湘鄂情關店，各大高端餐飲品牌紛紛尋求轉(zhuǎn)型。市場方面，大眾餐飲市場發(fā)展紅火，小而美的品牌獲得年輕消費群體的青睞，基于不同消費群體的市場細分日益明顯，品牌的價值和認同感開始顯現(xiàn)。

　　我們不難發(fā)現(xiàn)，餐廳的管理模式和經(jīng)營理念是可以快速復制的，這是餐廳管理和服務的前提保障。接下來，針對不同的目標人群，各子品牌的定位是有差異化的，目標顧客是精準的，并且對應的品牌是有調(diào)性的，是符合特定目標人群的需求的。

　　3、 餐飲轉(zhuǎn)型成功的三要素

　　之前沙水談餐飲O2O的時候會反復強調(diào)一件事餐飲企業(yè)一定要修煉好口味和服務的內(nèi)功，最大化保證用戶線下就餐的體驗，這是餐飲O2O的基礎。現(xiàn)在認真琢磨，越來越發(fā)現(xiàn)這是一句絕對正確的廢話，因為這是共識，是基礎，做好了是理所應當，做不好是千夫所指。

　　餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型絕不僅僅只是停留在傳統(tǒng)的口味、環(huán)境和價格之上。傳統(tǒng)的三要素只是基礎，而有調(diào)性、營造歸屬感與創(chuàng)造口碑才是新趨勢下餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型需要去認真研究與求證的。歸根結底餐飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型要落實到品牌上來，而最打動人的品牌都離不開一個詞情感共鳴！

　　4、 線上餐飲互聯(lián)網(wǎng)請忘記營銷

　　做餐飲O2O的互聯(lián)網(wǎng)公司很多，但是真正把餐飲O2O這件事做好了，做到餐飲商家心坎里去的真的很少很少，最近很火的人人湘米粉算是少有的一個。互聯(lián)網(wǎng)只是一種工具，營銷只是一種手段，同樣的工具和手段在不同的人用起來就是完全不一樣，這個是客觀事實。

　　所以專注于手機APP和多用戶商城系統(tǒng)HiShop表示，授人以魚不如授人以漁，這個學費是餐飲人需要交的，但是學習成本是跟付出時間成反比的，所以餐飲與互聯(lián)網(wǎng)的融合只是時間問題。那么問題來了！互聯(lián)網(wǎng)人到底應該為餐飲商家創(chuàng)造什么價值呢？

　　互聯(lián)網(wǎng)只要做到能幫餐飲商家實現(xiàn)顧客導流與增收的目的你就是好的合作伙伴。如果你還能將互聯(lián)網(wǎng)工具融入到商家業(yè)務分析系統(tǒng)中去，讓商家切實看到你為他以及他的顧客所提供的優(yōu)質(zhì)服務與效率工具，那么你就是戰(zhàn)略合作伙伴。總的來說，還是需要為餐飲商家考慮更多，不僅要滿足其核心的增收需求，還要在這基礎上為商家和其顧客提供創(chuàng)新的服務模式才能贏得長久的合作關系以及享受到商家為你傳播的口碑紅利。

　　5、 變革從反團購開始

　　可以說生活服務類O2O的發(fā)展就是從餐飲團購開始的，經(jīng)過這幾年的發(fā)展，團購對于餐飲業(yè)來說是愛恨交加，恨絕對逐漸多于愛。

　　反對互聯(lián)網(wǎng)霸權以團購或其他形式對餐飲業(yè)的欺壓現(xiàn)象十分有必要。因為餐飲行業(yè)目前也遇到了一個發(fā)展困境，人力、租金、原材料成本節(jié)節(jié)高升，消費者對就餐環(huán)境的要求越來越高，以致開店成本升高，而且餐飲業(yè)競爭十分激烈。當各種成本高企，毛利率卻越來越低的時候，這對餐飲管理與服務的要求十分之高，中小餐飲企業(yè)根本無法在管理和服務上占得優(yōu)勢，所以我們看到餐廳的倒閉率很高。

　　如果互聯(lián)網(wǎng)團購模式還要繼續(xù)，就意味著餐飲企業(yè)的毛利率還得繼續(xù)攤薄，這對著整個大眾餐飲業(yè)來說是一種痛苦的壓榨，更是商家橫豎都是死路一條的悲愴與無奈。很欣喜的是最近以來，以百度糯米和大眾點評為代表的兩大團購網(wǎng)站都直挺挺的站起來反團購了，看得人拍手叫好。

　　餐飲O2O多用戶商城系統(tǒng)發(fā)展趨勢，線下，轉(zhuǎn)型，線上，這個是目前和之后餐飲O2O所要面對的方向。